Rückblick UFA TORO-Tagung

Jonas Salzmann, begrüsst die Rund 80 Teilnehmenden im betriebseigenen Restaurant und führt durch den Tag. Er berichtet über Aktuelles aus der UFA und den Einfluss der Jugendentwicklung auf die Zunahmen in der Gesamtmastdauer. Zudem zeigt er die Ergebnisse der Futtermittelanalysen vom Mais aus dem Jahr 2023.

Julius Jordi, Leiter der Anicom Ostschweiz gab spannende Einblicke in die aktuellen Entwicklungen auf dem globalen Markt. Der Fleischkonsum ist in der Schweiz nach wie vor abnehmend. Im Gegensatz dazu nimmt die Bevölkerungsanzahl stetig zu. Jordi führt den sinkenden Konsum auf die hohe Inflation und die steigenden Lebenserhaltungskosten zurück. Der Konsum der Privathaushalte zeigt im Bereich Rindvieh eine positive Entwicklung. 

Franz Hagenbuch, Präsident von SwissBeef berichtet über die aktuellen Gespräche im Bereich Kälbergesundheit. Er macht dabei deutlich, dass die Branche selbst Lösungen erarbeiten muss. Er begrüsst aber auch den Ansatz einer Impfung der zu verkaufenden Tränker auf dem Geburtsbetrieb.

Samuel Gstöhl, stellvertretender Verkaufsleiter von Lely präsentierte die aktuellen Innovationen im Bereich der automatischen Fütterung in der Grossviehmast. Er zeigt auf, wie solche Systeme wirtschaftlich in der Mast eingesetzt werden können und weist auf die positiven Auswirkungen des Systems hin. Durch den höheren und konstanteren Futterverzehr wird der Tageszuwachs letztendlich positiv beeinflusst.