Évaluation UFA2000 de l'engraissement des porcs

Les analyses d’engraissement et d’abattage UFA2000 comprennent le plus grand volume de données de Suisse. L’analyse des résultats d’engraissement des porcs UFA fournit des informations techniques et financières dans l’engraissement porcin.

Les résultats de l’engraissement des porcs recèlent un énorme potentiel. Les exploitations qui connaissent leurs données de performances peuvent en effet optimiser la qualité des carcasses et les performances d’engraissement, grâce à des corrections ciblées et réaliser ainsi des marges brutes supérieures à la moyenne.

La grandeur la plus importante pour chaque engraisseur est certainement la marge brute 1 (produit moins achat de porcelets moins coûts d’alimentation) par porc à l’engrais ou par unité d’engraissement (85 kg de croissance).

Les résultats de l’évaluation permettent de vérifier la stratégie d’alimentation. La comparaison avec les années précédentes et entre les exploitations permet en outre de situer sa propre exploitation.

Les résultats de plus de 200’000 porcs à l’engrais sont intégrés chaque année dans les évaluations UFA, ce qui permet des comparaisons exhaustives et des conclusions pertinentes.